媽咪這次體驗的商品是「世界銷售第一」的Heinz亨氏番茄醬。
說實話，在體驗之前，媽咪真的沒有聽過這個牌子的番茄醬！
很俗吧!哈哈哈!
既然這次有機會來體驗，那就帶著大家好好來看看這瓶
世界銷售第一的Heinz亨氏番茄醬到底有何不同。
廠商很大方的給了媽咪一大瓶試用！讚唷!(歐巴桑的個性又跑出來了。
)
媽咪平常會吃到番茄醬的時刻就是.......去麥當當。
吃薯條才會用到番茄醬，不然平常還真的不知道何時才會用番茄醬來料理。
媽咪靈機一動，今天我們來用番茄醬做義大利番茄肉醬吧!!
材料：番茄、洋蔥、豬肉。
(這些剛好都是今天冰箱內剩下的材料，量不多，但是夠用了！
豬肉還是很嫩的腰內肉哩!剁好了放凍庫，所以目前看起來是一大片。)
番茄需要先用滾水給它燙一燙，目的是要去皮。
燙到皮有裂開就可以拿起來囉！
洋蔥部份切丁或是小塊，可以先起熱鍋加一點點油來拌炒，炒軟、也炒香。
番茄燙好，把皮剝開，其實內部還是硬梆梆的。
媽咪很懶，所以直接拿食物剪把整顆番茄剪碎。
這時候，把洋蔥、碎番茄、豬肉，一起放入鍋中拌炒。
拌炒的同時，建議加一點水，以免太乾。
等肉都炒熟之後，水可以再多加一點，最後，加上一樣秘密武器：
那就是：
Heinz亨氏番茄醬!!
加入番茄醬繼續後拌炒，這時候記得把火關小，
讓番茄醬與水、還有洋蔥、肉，
慢慢一起燉煮，
燉煮到肉中有番茄醬、醬中有肉，洋蔥紅紅軟軟嫩嫩，
就可以起鍋上桌了!!
有沒有很簡單？
番茄肉醬是大人小孩都喜歡的料理，
燙一些義大利麵做搭配，就是一道好吃的義大利肉醬麵。
媽咪以前也有做過番茄肉醬，
但是不是用番茄醬，是用市售的番茄醬糊來一起拌炒製作。
通常市售的番茄醬糊是一大罐，
一做就是得煮一大鍋。
這次媽咪用Heinz亨氏番茄醬來做，實在是太方便了。
就算是要做少份量的番茄肉醬，只要拿出Heinz亨氏番茄醬，
倒一倒，輕輕鬆鬆就可以完成番茄肉醬了。
媽咪還發現一個好處，就是使用Heinz亨氏番茄醬來製作，
完全不需要在加其他的調味料來調味，
鹽、糖，真的一點都不用，
甚至醬汁稠稠的質地大多需要靠勾芡來增加，
媽咪連芡也不用勾了。
Heinz亨氏番茄醬本身嘗起來酸酸甜甜，還有濃郁的番茄香，
已經有現成的好滋味，
濃稠的質地，加上水一起燉煮，
收乾之後，就是濃郁的醬汁狀，真的很方便唷!
這樣好味道的番茄醬，家中一定要有一罐囉!
以後這味，就是媽咪做菜的秘密武器了！
留言列表
